האחוז הגבוה של חומצות שומן אומגה 3 בטונה מפחית כולסטרול בעורקים. כולסטרול נמוך בעורקים משפר את בריאות הלב על ידי הפחתת זרימת הדם ובעיות משאבת הלב.
2. טונה מורידה את לחץ הדם.
הטונה עשירה באשלגן, מינרל המוריד משמעותית את לחץ הדם. לשילוב של רכיב זה ושומני אומגה 3 יש השפעות אנטי דלקתיות על מערכת הלב וכלי הדם.
המשמעות היא לחץ דם נמוך יותר וסיכון נמוך יותר לבעיות מורכבות כמו שבץ, התקפי לב וחסימות בעורקים.
3. טונה מחזקת את המערכת החיסונית.
לטונה יש את היתרונות של חיזוק המערכת החיסונית. דג זה עשיר במנגן, אבץ, ויטמין C וסלניום. זהו נוגד חמצון הידוע כמגביר מרכזי של המערכת החיסונית. נוגדי חמצון נלחמים ברדיקלים חופשיים, תוצר לוואי של חילוף החומרים ברמה התאית שיכולים לגרום למספר מחלות קשות, כגון סרטן.
החלבון בטונה יכול גם להאיץ את ריפוי הפצעים על ידי חיזוק המערכת החיסונית וקידום צמיחת רקמות חדשות.
4. טונה מקדמת את זרימת הדם.
הסיבה שהטונה טובה למחזור הדם היא בגלל תכונות הברזל וויטמיני B שלה. מערכת הלב וכלי הדם מאטה עקב תזונה לא בריאה והתאים מתחילים להתנוון.
צריכה גבוהה של ברזל וויטמינים מקבוצת B מחזקת את תאי הדם. ברזל מקדם את זרימת הדם ומשפר את החמצון של איברי הגוף, ומבטיח תפקוד אופטימלי.
5. טונה מורידה טריגליצרידים.
מלבד השפעת רמות הכולסטרול, לטונה יש יתרונות רבים נוספים. טריגליצרידים רבים בזרם הדם חושפים את כמות השומן המסתובבת בגוף. זה קשור ל- LDL, הכולסטרול הרע ו- HDL, הכולסטרול הטוב.
אכילת טונה פעמיים בשבוע יכולה להוריד LDL ולשפר HDL.
6. טונה טובה לבריאות העין.
יתרון נוסף של הטונה הוא תכונותיו המועילות לבריאות העיניים. מצב הנקרא ניוון מקולרי מפחית ראייה בעין ומוביל בהדרגה לעיוורון. חומצות אומגה 3 מסייעות במניעת מצבים אלו.
כמו כן, צריכה קבועה של חומצות שומן אומגה 3 יכולה לסייע במניעת תסמונת עיניים יבשות.
7. טונה מחזקת את העצמות.
ויטמין D הוא מרכיב מרכזי בעצמות. היתרונות של ויטמין זה יכולים לסייע במניעת סרטן, עצמות בריאות ומניעת שברים.
ויטמין D גם מוריד את הסיכון לטרשת נפוצה ומחלות אוטואימוניות.
8. טונה משפרת את בריאות העור.
הטונה מכילה מינרלי קורט המסייעים במניעת נזק לתאי הדם הנגרמים על ידי הרעלה ומצבים בריאותיים פיזיים. בנוסף, חלבון בשם אלסטין מספק תיקון רקמות נוסף ומספק רכות לעור.
9. טונה מונעת שבץ.
לטונה יש גם את היכולת למנוע שבץ. אכילת טונה על בסיס קבוע עשויה להוריד את הסיכון לשבץ אצל מבוגרים ב -30%. הודות למכלול ויטמין B וחומצה פולית בטונה, הוא מונע קרישי דם ומשפר את דפנות העורקים.
10. טונה טובה לבריאות הכליות.
יתרון נוסף של הטונה הוא תכונותיו הבריאותיות לכליות. תכולת האשלגן והנתרן של הטונה מאוזנת היטב, ולכן היא עשירה באשלגן ודלת נתרן. זה עוזר לנהל את מאזן הנוזלים בגוף. כאשר הגוף שומר על מאזן הנוזלים, הכליות מתפקדות כראוי, ומפחיתות את הסיכוי לפתח מצב כליות חמור.
עם זאת, אנשים הסובלים ממחלת כליות כרונית צריכים תמיד להתייעץ עם רופא לפני הוספת טונה או שינויים משמעותיים בתזונה.
11. טונה מסייעת לשרירים.
אחד המרכיבים העיקריים של הטונה הוא חלבון. טונה היא אחד הבשרים העשירים ביותר בחלבונים, המסייעים לך לבנות שרירים ולאבד שומן. חלבון משפר את צמיחת השרירים ואת קצב חילוף החומרים בגוף.
100 גרם טונה מכיל כ -30 גרם חלבון.
12. טונה מקדמת ירידה במשקל.
השמנה היא הבעיה הבריאותית הגדולה ביותר בעולם. טונה היא מזון חלבון דל קלוריות ואיכותי העמוס ברכיבים תזונתיים בריאים המגבירים את חילוף החומרים ומפחיתים את השומן. חומצות השומן אומגה 3 הנמצאות בדגים אלה מעוררות הורמון הנקרא לפטין, שיכול לאזן את התיאבון של הגוף לצריכת מזון. זה יעזור להפחית אכילת יתר ולהבטיח שהגוף שלך אוכל רק את מה שהוא באמת צריך.
מחקרים מראים גם שתזונה עתירת חלבונים מפחיתה את רמות הגרלין בגוף, הורמון הגורם לרעב.
13. לטונה יש תכונות אנטי דלקתיות.
טונה יכולה להוריד את רמת הלחץ הכללית של הגוף על ידי הפחתת הדלקת הודות לוויטמינים ומינרלים פוטנציאליים אנטי דלקתיים. הפחתת הדלקת בכל הגוף מבטיחה תפקוד משופר של כל האיברים. זה מוביל לתפקוד תקין של כל הגוף ולמניעת מחלות דלקתיות כגון דלקת פרקים וצנית.
בנוסף, שומני האומגה 3 בטונה יכולים להוריד דלקות בגוף ולהקל על מחלות אוטואימוניות רבות כגון פסוריאזיס ומחלת קרוהן.
14. טונה גורמת לך להרגיש טוב.
אחד היתרונות החריגים של הטונה הוא תכונותיו המגבירות את מצב הרוח. סלניום מווסת תיאבון ומצב רוח אצל בני אדם. מחקרים הראו כי חוסר סלניום בגוף גורם לחרדה.
15. טונה טובה לבריאות המוח.
טונה מסייעת בשיפור התפקוד הקוגניטיבי במוח הודות לחומצות אומגה 3 החזקות שלו. כדי לשפר את התפקוד הקוגניטיבי, זה קורה כאשר דם בריא ותאים מלאים בחמצן מסתובבים בזרם הדם הצלול ומגיעים למוח. המוח מתפקד הרבה יותר טוב כי יש לו את כל המשאבים שהוא צריך.
כמו כן, ניאצין בטונה עשוי לסייע בהורדת הסיכון למחלת אלצהיימר ולירידה קוגניטיבית הקשורה לגיל.
16. טונה מונעת נזק לקרום התא.
יתרון נוסף של הטונה הוא שהוא מונע נזק לקרום התא. החלבון בטונה מתפרק לחומרים סלולריים הנקראים פפטידים. כאשר הם נבלעים, הפפטידים משפיעים על קרומי התא של גופנו, משפרים את מצבנו הכללי, מה שהופך את גופנו להרבה יותר בריא.
17. טונה יכולה לסייע במניעת סרטן.
אחד היתרונות הבריאותיים של הטונה הוא תכונותיו למניעת סרטן. הטונה מכילה נוגדי חמצון רבים המגינים על הגוף מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים. שומני אומגה 3 בטונה ידועים כמפחיתים את הסיכון לסרטן הערמונית בקרב גברים וסרטן השד אצל נשים.
18. טונה טובה לבריאות בלוטת התריס.
בלוטת התריס בגופנו ממלאת תפקיד חשוב בשמירה על רמות האנרגיה ובוויסות חילוף החומרים ותפקודים חשובים רבים אחרים של הגוף. סלניום בטונה מועיל לבריאות בלוטת התריס ועשוי להאט את התנאים ולהקל על תסמינים כגון תת פעילות של בלוטת התריס, מחלת גרייבס ודלקת בלוטת התריס אוטואימונית.
19. טונה עשויה לסייע בהפחתת הסיכון לדיכאון.
הוספת דגים כמו טונה טרייה, עשירה בחומצות שומן אומגה 3, לתזונה לפחות פעמיים בשבוע יכולה להפחית את הסיכון של אישה לדיכאון ב -25%. כמה מחקרים ייחסו את שיעורי הדיכאון הנמוכים במדינות אסיה וסקנדינביה לתזונה של פירות ים.
20. טונה יכולה לשפר את הצמיחה.
הטונה מכילה רמות גבוהות של חלבון. קופסת טונה אחת מכילה כ -80% מצרכי החלבון היומיים שלך. חלבון מבטיח את יעילות הצמיחה, התאוששות מהירה מפצעים ומחלות.
21. טונה מקדמת חילוף חומרים ומגבירה את האנרגיה.
למתחם ויטמין B בטונה מספר יתרונות בריאותיים. הוא מעורב בחילוף החומרים באנרגיה ומגביר את יעילות האיברים, מה שמעלה את רמות האנרגיה. ויטמין זה פועל כקופקטור לאנזימים ומזרז את התגובות המטבוליות, ומאפשר לו לייצר אנרגיה בקצב הדרוש לו.
22. טונה יכולה לסייע בשליטה על רמת הסוכר בדם.
הטונה היא נטולת פחמימות ומספקת חומרים מזינים מועילים לטיפול בסוכרת. איגוד הסוכרת האמריקאי מפרט דגים עשירים באומגה 3, כולל טונה, ברשימת 10 מזונות העל הטובים ביותר. הם ממליצים רשמית לאכול דגים פעמיים בשבוע כדי לסייע בניהול סוכרת.
תופעות לוואי של טונה
טונה עשויה להכיל מתכות כבדות. מחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת Journal of the American Heart Association מצא כי גברים עם רמות גבוהות של כספית נמצאים בסיכון מוגבר למחלות לב ולמוות מהתקף לב.
מחקר אחר מצא כי כספית במהלך ההריון עלולה להיות מסוכנת לעובר ולילד הצעיר. כספית יכולה לגרום ללקויות למידה ולעיכובים התפתחותיים. אצל תינוקות, מינונים גבוהים של הכימיקל עלולים לגרום לבעיות קוגניטיביות כגון שיתוק מוחין ועיוורון.
